主料:
羊肉适量
辅料:
姜片适量,
葱段适量,
当归适量,
枸杞适量
配料:
酱油适量,
糖适量,
黄酒适量瞎焖羊肉的做法步骤
1.先将羊肉过水并沥干。
2.起锅加入油,爆香姜片放入羊肉,炒至变色,加入葱段、当归、枸杞、酱油、糖,再次翻炒均匀。
3.加入黄酒和加水煮开。
4.移入高压锅,15分钟后出锅装盘。
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